每日报道：“从小吃到大”的美食都来了！社区美食节让人“烹”然心动
2023-04-10 17:24:10
(资料图)
新民晚报讯（通讯员 易平 记者 夏韵）4月8日，杨浦区四平路街道在社区文化活动中心举办“创文明 展厨艺 品生活”——“舌尖上的四平”环同济第八届社区美食节暨四平社区“4.8城市美育日”活动。来自23个居民区的美食达人，复旦大学、同济大学留学生，辖区内同济君禧大酒店等11家单位代表参加了这场活动。
三鲜面筋、酒酿圆子、荷花酥、泰式柠檬凤爪……活动现场，来自社区单位、居民区的众多“厨神”，拼创意、比技艺，精心制作多道热菜、甜点和饮品，让人垂涎欲滴，引得评委和到场居民纷纷拍照、品尝。
当天，不仅社区美食达人一展身手，四平辖区单位也频频发力。
本溪路上的“木梨小摊”是一家20年老店，专卖木梨、龟苓膏、绿豆刨冰等饮品，承载着四平居民满满的成长记忆。“这次带来的美食都是销路最好的，我们在四平社区几十年了，很多人从小吃到大！”另一边，上海贸易学院派出参加过烘焙世赛的国家队选手，带来了精致的面包和三明治。
除了各餐饮商铺和居民代表，美食节还吸引了复旦、同济大学的留学生群体，不少同学带来了家乡美食。他们表示：“可以把我们国家的美食推广给更多的人，觉得很高兴也很有意义。”
经过激烈的角逐，最终，同济君禧大酒店获得最佳人气美食奖；星巴克同济赤峰路店、海底捞（紫荆广场店）获得创意满分奖；全聚德（紫荆广场店）、木梨小摊获得美味传承奖；同济大学国际文化交流学院、复旦大学社会发展与公共政策学院、哈灵面馆（杨浦旭辉店）获得特色风味奖；很久以前羊肉串（紫荆广场店）、上海市贸易学校、苏小柳手工点心（控江旭辉店）获得匠心技艺奖。
